糙米微波干燥設(shè)備大米膨化烘干機
 

　　發(fā)芽米又叫糙米，活米。是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人吃了。而精白米則是糙米經(jīng)過精磨、去掉外層組織得到的，也就是我們平常吃的比較多的大米，它不但看起來雪白細膩，而且吃起來也比較柔軟爽口。但營養(yǎng)專家指出：糙米的營養(yǎng).糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維B和維E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥。常規(guī)加熱如火焰、熱風、電熱、蒸汽干燥等都是利用熱傳導的原理，將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部，逐步使物體中心溫度升高，稱之為外部加熱。要使中心部位達到所需的溫度需要一定的時間，導熱性較差的物體所需時間就更長。這些傳統(tǒng)的干燥方法時間長、耗電量大，加熱不均勻，上下翻動，勞動強度大，而微波能干燥則能很好地避免這種情況，微波能穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，頻率為2450MHZ，以每秒24億5千萬次的震蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量，自身物質(zhì)相互吸波發(fā)熱。
 

糙米微波干燥設(shè)備大米膨化烘干機
 

　　而且表面裂紋較少，有些企業(yè)直接將糙米加工成熟制品，然后磨粉，這樣比較利于吸收。
 

　　五香花生是以花生為主要原料，以糖、鹽等其他配料加工制作而成的，滋味鮮美，口味醇香。
 

　　微波五香花生烘烤設(shè)備主要用于鹽漬、咸脆、五香、花生米、板栗、腰果、榛子、白果等烘干烘烤用。烘烤后的五香花生口感好、酥脆爽口、干凈衛(wèi)生、*到達出口的標準。
 

設(shè)備工作原理：
 

　　采用先進的微波烘烤技術(shù)，烘烤溫度低(烘烤溫度在100-130℃之間)，烘烤時間短(5—8分鐘)。微波加熱烘烤原理是利用微波加熱的特性，微波能直接作用于物料本身，使物料的ji性分子間每秒產(chǎn)生24億五千萬此的來回振動，分子間相互摩擦而產(chǎn)生熱量。與傳統(tǒng)靠熱傳導花生烘烤的方法相比較，具有烘烤時間短，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，勞動強度小，連續(xù)自動化作業(yè)等特點。
 

　　微波大米殺菌設(shè)備和微波糧食加工設(shè)備和蔬菜干燥脫水設(shè)備是借助于微波能的滲透作用使蔬菜內(nèi)部的水分迅速受熱氣化，形成向外擴散的強大“壓勢”，使內(nèi)部的水分ji快地擴散到表面上來。微波干燥脫水速度ji快，而自然烘干脫水和紅外烘干脫水所需要的時間很長，微波只需幾分鐘至十幾分鐘，脫水速度快、效率高，且具有殺菌、殺青的性能，可保持蔬菜的顏色和品質(zhì)，因為微波干燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養(yǎng)成分。我公司憑借多年微波行業(yè)實踐經(jīng)驗，已經(jīng)成功的將微波用于胡蘿卜丁、白菜、西紅柿、獼猴桃、紅棗、螺旋藻、蘋果干、木耳、蘑菇、香菇、大蔥、辣椒等蔬菜的脫水滅菌處理，深受廣大農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的歡迎。